CAPSULAE est le fruit d’un rapprochement entre plusieurs équipes R&I ayant des compétences de pointe dans un large spectre de technologies. La complémentarité de ces compétences permet le développement de formulations innovantes, performantes et différenciantes d’ingrédients, à même de répondre aux besoins et aux attentes des clients et partenaires d’INNOV’IA.
Plateformes technologiques
Nos compétences et notre savoir-faire portent plus particulièrement sur les technologies suivantes :
- Emulsification (émulsion, double émulsion, nano-émulsion, microencapsulation)
- Séchage par atomisation (co-séchage, micro-granulation, agglomération en continu, microencapsulation)
- Spray-cooling/Prilling (microencapsulation)
- Séchage en lit d’air fluidisé (surséchage, pré-agglomération, granulation, imprégnation)
- Enrobage par lit d’air fluidisé (microencapsulation)
- Dripping (encapsulation)
SOLUTIONS PROPRIÉTAIRES
Forte d’une recherche en interne dynamique et performante, CAPSULAE dispose d’un portefeuille de brevets et solutions clé en main qu’elle peut mettre à disposition de ses clients partenaires en fonction des spécifications techniques de leur cahier des charges.
Les phases de preuve de concept ou d’étude de faisabilité ont déjà été effectuées, ce qui permet de réduire, de façon notable, les risques techniques et financiers (sécurisation de la démarche d’innovation).
Cela signifie par ailleurs un accès rapide à des technologies parfaitement adaptées aux exigences des marchés visés, et prêtes à être intégrées dans un processus de développement industriel.
NOUVELLES ET EVENEMENTS CAPSULAE
MICROENCAPSULATION A PARTIR DE COUPLES DE PROTEINES-POLYSACCHARIDES D’ORIGINE VEGETALE
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