Centre de Recherche et Innovation d’excellence dans le domaine de la formulation, spécialisé en microencapsulation, CAPSULAE conçoit et met au point avec ses clients partenaires du monde industriel des solutions sur-mesure facilitant la mise en œuvre et optimisant les performances d’ingrédients et principes actifs.
NOUVELLES ET EVENEMENTS CAPSULAE
Technologies de microencapsulation basées sur les émulsions
La microencapsulation est une technologie clé dans l'industrie des ingrédients innovants. Elle permet d'encapsuler des substances actives au sein[...]
MICROENCAPSULATION A PARTIR DE COUPLES DE PROTEINES-POLYSACCHARIDES D’ORIGINE VEGETALE
Etude sur les phénomènes de coacervation complexe à partir de biopolymères d’origine végétale, et développement de formulations permettant l’encapsulation d’actifs[...]
FOCUS TECHNOLOGIQUE : LE DRIPPING
FOCUS TECHNOLOGIQUE : LE DRIPPING L’encapsulation fait référence à l’ensemble des technologies permettant de formuler un (ou plusieurs) ingrédient(s) actif(s)[...]