SOLUBease, Make your powders instant

Optimisez le caractère hydrodispersible de vos poudres

Champs d’applications

  • Nutrition sportive
  • Ingrédients nutritionnels
  • Nutrition clinique et senior
  • Boissons et préparations instantanées

NOTRE PROMESSE CLIENT

Votre actif est préservé.
La mouillabilité et la dispersibilité de votre ingrédient sont maximisées.

  • Reconstitution rapide

  • Absence de grumeaux et de dépôts

  • Dispersion homogène et stable

Flex Technology

Une combinaison flexible de solutions sur mesure, rendue possible par l’association maîtrisée de nos expertises :

  • Technologies combinables : séchage, microencapsulation, agglomération

  • Options personnalisables : arômes & colorants naturels, additifs

  • Solutions de conditionnement adaptées

PÉRIMÈTRE DU SERVICE

  • Caractérisation de l’ingrédient &des usages ciblés

  • Définition du procédé d’instantanéisation adapté
  • Test pilote et traitement sur lignes industrielles

  • Options de personnalisation fonctionnelle

  • Fourniture d’un ingrédient prêt à l’emploi

Des certifications et accréditations gages de qualité :

CAS D’USAGE : LA WHEY*

Grâce à la lécithination par atomisation, la poudre de whey devient instantanément dispersible et peut être facilement reconstituée sous forme de milkshake ou boisson.

Cette propriété rend la lécithination par atomisation particulièrement adaptée aux applications de nutrition sportive où la facilité d’usage et la performance fonctionnelle sont essentielles.

*La whey est une protéine issue du lait, populaire pour son assimilation rapide et son apport en acides aminés essentiels.