

Conferite superpoteri alle vostre polveri
INNOV'IA è una delle aziende leader nel settore delle tecnologie di essiccazione ed è un esperto riconosciuto nel campo della microincapsulazione. Grazie alla sua vasta competenza in materia di ricerca e sviluppo e al suo know-how industriale, INNOV'IA sviluppa e produce ingredienti su misura ad alto valore aggiunto per l'industria alimentare, dei mangimi, cosmetica, nutraceutica e farmaceutica.
Servizi

CAPSULAE offre una gamma completa di servizi per lo sviluppo di formulazioni innovative di principi attivi: studi di fattibilità e proof of concept, sviluppo di soluzioni innovative e risoluzione di problemi di formulazione, trasferimento su scala pilota, industrializzazione e produzione in piccole serie.
Sviluppo di modelli e prototipi, produzione in piccole serie, supporto all'industrializzazione
Il servizio offerto si articola in 3 fasi successive:
- Studio di fattibilità su scala di laboratorio (trasposizione della soluzione esistente alla sostanza attiva in questione: adattamento dei principali parametri operativi alle caratteristiche della sostanza da formulare e all’applicazione finale prevista, produzione di prototipi su piccola scala);
- Produzione di prototipi su scala pilota (ovvero da 1 a 5 chilogrammi);
- Trasferimento su scala semi-industriale o industriale (ovvero da 50 a 2.000 chilogrammi).

Piattaforma di analisi e caratterizzazione
CAPSULAE offre ai propri clienti partner una gamma completa e altamente performante di strumenti di analisi e caratterizzazione.
Questi servizi vengono offerti sia nell’ambito delle nostre attività di ricerca su commissione e sviluppo di prototipi, sia indipendentemente da esse.
Per ulteriori informazioni sui nostri servizi, contattateci all’indirizzo: customers@innov-ia.com
Servizi offerti
Tecnologie

INNOV'IA e le sue controllate hanno sviluppato un solido know-how tecnologico, basato su competenze multitecnologiche, per produrre ingredienti altamente performanti e di facile utilizzo.
I processi tecnologici consentono la produzione di ingredienti innovativi sotto forma di soluzioni ottimizzate dal punto di vista formulativo, con una scalabilità industriale garantita.
INNOV'IA e le sue controllate producono in 5 siti in Francia.
Gli impianti di produzione sono di diverse dimensioni (dai laboratori pilota agli impianti industriali) e funzionano con linee di produzione separate, che impediscono la contaminazione incrociata, nonché con un sistema sicuro di pulizia in loco (Clean-in-Place).
Gli stabilimenti di INNOV'IA e delle sue controllate perseguono una politica aziendale sostenibile.
VANTAGGI TECNOLOGICI
Grazie alla varietà delle tecnologie disponibili e alle loro possibilità di combinazione flessibili, INNOV'IA affianca i propri clienti lungo l'intera catena del valore, dallo sviluppo alla produzione industriale.
- Essiccazione con o senza eccipiente
- Agglomerazione e granulazione con o senza legante
- Incapsulamento

Notizie
Pubblicazioni di INNOV'IA sulla rivista specializzata tedesca Food Technologie.





Die Trocknungstechnologien von INNOV'IA bestehen darin, ein flüssiges Produkt in sehr feinen Tröpfchen in eine geschlossene Kammer zu versprühen, die mit einem Heißluftstrom in Kontakt steht. Dieser Prozess ermöglicht es, das Wasser sofort zu verdampfen, während die Qualität des Inhaltsstoffs erhalten bleibt. Das erhaltene Pulver ist entweder fein (50–100 µm) oder mikrogranuliert (100–350 µm). Das endgültige Pulver liegt in trockener Form mit sehr geringer Feuchtigkeit und Wasseraktivität vor, um maximale Stabilität und Lagerfähigkeit zu gewährleisten. Die Technologien von INNOV'IA ermöglichen die Trocknung von Wirkstoffen in flüssiger oder fester Form, ob hydrophil oder lipophil, mit optimalen Produktionsausbeuten und garantierten Wirkstoffkonzentrationen.
Beim Wirbelschicht-Nassgranulationsverfahren wird eine Lösung mit einem Bindemittel auf die Pulverpartikel gesprüht. Die Flüssigkeitstropfen kommen mit den Partikeln in Kontakt – dies wird als „Befeuchtungsschritt" bezeichnet. Die befeuchteten Partikel agglomerieren untereinander durch Kollisionen, die durch die Fluidisierungsluft ermöglicht werden, welche ihre Vereinzelung sicherstellt, sowie durch den Klebeeffekt des Bindemittels. Es bilden sich interpartikuläre Flüssigkeitsbrücken. Durch die zugeführte Heißluft werden die Flüssigkeitsbrücken anschließend getrocknet, das Lösungsmittel verdampft, sie verfestigen sich und gewährleisten so eine bessere Kohäsion der entstandenen Granulate. Die Wiederholung dieser Schritte (Fluidisierung, Befeuchtung, Kollisionen, Konsolidierung) ermöglicht ihr Wachstum durch Koaleszenz. Bei der Nassgranulation in der Wirbelschicht entstehen agglomerierte Partikel mit „Himbeer-" oder „Zwiebel"-Struktur.
INNOV'IA und seine Tochtergesellschaften verfügen über Multi-Technologie-Know-how zur Verkapselung von Wirkstoffen über verschiedene Verfahren wie Coating, Prilling, Dripping und Emulsion.

