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<\/span><\/div><\/div><\/div>CAPSULAE est le fruit d\u2019un rapprochement entre plusieurs \u00e9quipes R&I ayant des comp\u00e9tences de pointe dans un large spectre de technologies. La compl\u00e9mentarit\u00e9 de ces comp\u00e9tences permet le d\u00e9veloppement de formulations innovantes, performantes et diff\u00e9renciantes d’ingr\u00e9dients, \u00e0 m\u00eame de r\u00e9pondre aux besoins et aux attentes des clients et partenaires d\u2019INNOV\u2019IA.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Infrastructures<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div>\n- Un Laboratoire Central<\/strong> de 410 m\u00b2 comprenant 8 salles, destin\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de prototypes, de quelques dizaines \u00e0 plusieurs centaines de grammes de produits encapsul\u00e9s.<\/li>\n
- Une Plateforme Pilote<\/strong> de 465 m\u00b2 avec 4 modules de proc\u00e9d\u00e9, permettant de s\u00e9lectionner le proc\u00e9d\u00e9 de formulation et de produire plusieurs kilogrammes de produits.es clients<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
NOUVEAUTE 2026 : 2 ateliers pilotes d\u2019encapsulation \u00e0 la pointe de la technologie<\/h3><\/div>\n- Atelier d\u2019atomisation multiple-effets en circuit ferm\u00e9\n
\n- Capacit\u00e9 \u00e9vaporatoire : 15 kg\/h<\/li>\n
- Conception sp\u00e9cifique pour la protection optimale des compos\u00e9s thermosensibles<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- Atelier de traitement par lit d\u2019air fluidis\u00e9 (LAF)\n
\n- Unit\u00e9 polyvalente, int\u00e9grant 4 configurations distinctes<\/li>\n
- Capacit\u00e9 de traitement : 50 \u00e0 100 kg de produits \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>
-> Des technologies diff\u00e9renciantes au service de la performance<\/h3><\/div>\n- Pilotage optimis\u00e9 via des syst\u00e8mes de contr\u00f4le avanc\u00e9s<\/li>\n
- R\u00e9duction de l\u2019empreinte \u00e9nerg\u00e9tique gr\u00e2ce \u00e0 des technologies en circuit ferm\u00e9<\/li>\n
- Acc\u00e9l\u00e9ration des cycles de d\u00e9veloppement via la mod\u00e9lisation num\u00e9rique (CFD)<\/li>\n
- Enrobage de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration pour actifs sensibles (enzymes, probiotiques, vitamines)<\/li>\n
- Utilisation de mat\u00e9riaux biosourc\u00e9s innovants<\/li>\n
- Intensification des proc\u00e9d\u00e9s pour une productivit\u00e9 accrue<\/li>\n
- Production de lots pilotes industriels (50\u2013100 kg) permettant une validation rigoureuse des propri\u00e9t\u00e9s fonctionnels par les clients<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"capsulae](\"https:\/\/www.innov-ia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-RI-Technologies-Technological-platforms.jpg\" "\\"2-RI-Technologies-Technological-platforms\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Plateformes technologiques<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div>Nos comp\u00e9tences et notre savoir-faire portent plus particuli\u00e8rement sur les technologies suivantes :<\/p>\n
\n- Emulsification (\u00e9mulsion, double \u00e9mulsion, nano-\u00e9mulsion, microencapsulation)<\/li>\n
- S\u00e9chage par atomisation (co-s\u00e9chage, micro-granulation, agglom\u00e9ration en continu, microencapsulation)<\/li>\n
- Spray-cooling\/Prilling (microencapsulation)<\/li>\n
- S\u00e9chage en lit d’air fluidis\u00e9 (surs\u00e9chage, pr\u00e9-agglom\u00e9ration, granulation, impr\u00e9gnation)<\/li>\n
- Enrobage par lit d’air fluidis\u00e9 (microencapsulation)<\/li>\n
- Dripping<\/li>\n
- Extrusion<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
- \n
- Un Laboratoire Central<\/strong> de 410 m\u00b2 comprenant 8 salles, destin\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de prototypes, de quelques dizaines \u00e0 plusieurs centaines de grammes de produits encapsul\u00e9s.<\/li>\n
- Une Plateforme Pilote<\/strong> de 465 m\u00b2 avec 4 modules de proc\u00e9d\u00e9, permettant de s\u00e9lectionner le proc\u00e9d\u00e9 de formulation et de produire plusieurs kilogrammes de produits.es clients<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
NOUVEAUTE 2026 : 2 ateliers pilotes d\u2019encapsulation \u00e0 la pointe de la technologie<\/h3><\/div>
- \n
- Atelier d\u2019atomisation multiple-effets en circuit ferm\u00e9\n
- \n
- Capacit\u00e9 \u00e9vaporatoire : 15 kg\/h<\/li>\n
- Conception sp\u00e9cifique pour la protection optimale des compos\u00e9s thermosensibles<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
- Atelier de traitement par lit d\u2019air fluidis\u00e9 (LAF)\n
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- Unit\u00e9 polyvalente, int\u00e9grant 4 configurations distinctes<\/li>\n
- Capacit\u00e9 de traitement : 50 \u00e0 100 kg de produits \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>
-> Des technologies diff\u00e9renciantes au service de la performance<\/h3><\/div>
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- Pilotage optimis\u00e9 via des syst\u00e8mes de contr\u00f4le avanc\u00e9s<\/li>\n
- R\u00e9duction de l\u2019empreinte \u00e9nerg\u00e9tique gr\u00e2ce \u00e0 des technologies en circuit ferm\u00e9<\/li>\n
- Acc\u00e9l\u00e9ration des cycles de d\u00e9veloppement via la mod\u00e9lisation num\u00e9rique (CFD)<\/li>\n
- Enrobage de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration pour actifs sensibles (enzymes, probiotiques, vitamines)<\/li>\n
- Utilisation de mat\u00e9riaux biosourc\u00e9s innovants<\/li>\n
- Intensification des proc\u00e9d\u00e9s pour une productivit\u00e9 accrue<\/li>\n
- Production de lots pilotes industriels (50\u2013100 kg) permettant une validation rigoureuse des propri\u00e9t\u00e9s fonctionnels par les clients<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>
Plateformes technologiques<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div>
Nos comp\u00e9tences et notre savoir-faire portent plus particuli\u00e8rement sur les technologies suivantes :<\/p>\n
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- Emulsification (\u00e9mulsion, double \u00e9mulsion, nano-\u00e9mulsion, microencapsulation)<\/li>\n
- S\u00e9chage par atomisation (co-s\u00e9chage, micro-granulation, agglom\u00e9ration en continu, microencapsulation)<\/li>\n
- Spray-cooling\/Prilling (microencapsulation)<\/li>\n
- S\u00e9chage en lit d’air fluidis\u00e9 (surs\u00e9chage, pr\u00e9-agglom\u00e9ration, granulation, impr\u00e9gnation)<\/li>\n
- Enrobage par lit d’air fluidis\u00e9 (microencapsulation)<\/li>\n
- Dripping<\/li>\n
- Extrusion<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
- Une Plateforme Pilote<\/strong> de 465 m\u00b2 avec 4 modules de proc\u00e9d\u00e9, permettant de s\u00e9lectionner le proc\u00e9d\u00e9 de formulation et de produire plusieurs kilogrammes de produits.es clients<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>