Innomix

INNOV’IA 3I: Spécialiste du prilling

INNOV’IA 3I, localisé en Auvergne, est spécialisé dans le prilling.

Le prilling consiste à pulvériser une matière grasse ou une cire en fusion dans un courant d’air froid.

La poudre poudre obtenue est de granulométrie fine et homogène. Les particules présentent un écoulement très bon.

INNOLIGHT ALLÉGÉ LES INGRÉDIENTS GR CE À UNE TECHNOLOGIE ADAPTATIVE

INNOLIGHT est une technologie adaptative permettant de produire des ingrédients basse densité comme les sucres allégés.

Pour les sucres basse densité, une cuillère de produit final a le même pouvoir sucrant qu’une même cuillère de sucre ordinaire, avec un apport moindre en calories mais toujours le même plaisir.

INNOLIGHT permet de produire des sucres basse densité (70-80 g/L) avec d’excellentes caractéristiques de coulabilité et de dispersibilité, permettant une utilisation facile dans de nombreux pré-mélanges et préparations liquides.

Innolight