Site INODRY

DEFINITION GENERALE

L’alternant Technicien de laboratoire réalise une multitude d’analyses selon des protocoles définis, afin de vérifier la conformité des propriétés physiques, chimiques, biologiques des différents produits transformés par Inodry. Il s’assure du bon résultat et réagit en conséquence afin de garantir la rigueur des méthodes et procédés utilisés.

Relations

  • Internes à l’entreprise : les équipes de production, logistique ainsi que le service qualité et les autres processus du site.
  • Externes à l’entreprise : les laboratoires extérieurs, les clients.

Lieu d’exercice de l’emploi

  • Locaux Inodry

Particularités de la fonction

  • Autonomie
  • Esprit d’équipe
  • Réactivité
  • Rigueur
  • Communication externe/interne
  • Confidentialité

MISSIONS

Sous la responsabilité du Responsable laboratoire, l’alternant(e) technicien(ne) de laboratoire, en étroite collaboration avec les autres techniciens, sera en charge de :

  • Réaliser les contrôles métrologiques des appareils d’analyse selon les protocoles et fréquences définies.
  • Réaliser les prélèvements et les contrôles matières premières selon les modes opératoires et les bonnes pratiques d’hygiène en place – enregistrement, vérification des informations, réalisation des analyses, suivi des résultats et création de bulletins d’analyses.
  • Réaliser les analyses sur les produits finis selon les modes opératoires en place (granulométrie, humidité, pH, Aw…) – enregistrement, réalisation des analyses, suivi des résultats, création de bulletins, préparations et envois d’échantillons.
  • Réaliser les demandes d’analyses sur les portails des laboratoires externes. Suivre l’avancement des résultats des analyses.
  • Alerter le responsable laboratoire en cas de détection de résultat non-conforme ou anomalie détectée. D’ouvrir des fiches de non-conformité et d’informer le service qualité.
  • Réaliser la surveillance microbiologique/chimique de l’environnement selon les plans de contrôle établis par le Service Qualité : faire les prélèvements sur le terrain selon les bonnes pratiques de prélèvements, assurer le suivi et l’enregistrement des résultats, alerter en cas de non-conformité. Analyses : air, eau, surfaces.
  • Réaliser les contrôles des nettoyages selon les plans de contrôles établis : tests allergènes, tests conductivité, test pH… Alerter en cas de non-conformité détecté.
  • Travailler sur la création, mise à jour de mode opératoire ou procédure.
  • Travailler sur l’amélioration du fonctionnement du laboratoire. Proposer des solutions d’amélioration.

PROFIL DE POSTE

Formation BAC+2 / Licence professionnelle

LES COMPETENCES

  • Sens de l’organisation et la méthode
  • Disposition pour les activités de terrain
  • Réactivité et autonomie
  • Savoir communiquer par mail auprès des clients et prestataires externes, avoir de bonnes qualités rédactionnelles

Type d’emploi : Apprentissage

Candidature à envoyer à Perrine VERRON, Responsable des Ressources Humaines à l’adresse : perrine.verron@innov-ia.com

Formulaire candidature

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