Granulation

Comment ça marche ?

La pulvérisation de liquide à la surface des particules fluidisées dans l’air permettant la création de ponts liquides consolidés par séchage par l’air chaud entrainant alors l’agglomération des particules entre elles.

Applications

Sucres polyols et édulcorants

  • Dosage facile
  • Ecoulement libre
  • Sensation de croquant
  • Spoon for spoon concept

Agents de texture

  • Poudres sans poussières
  • Haute vitesse de réhydratation
  • Ecoulement libre
  • Solubilité instantanée

Arômes et parfumsagglomeration

  • Poudres micro-granulées
  • Contrôle de la stabilité des émulsions d’huiles essentielles
  • Barrière à l'oxygène
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